Eksploatacja w Kopalni Turów prowadzona jest systemem odkrywkowym i aktualnie odbywa się w wyodrębnionych technologicznie trzech polach eksploatacyjnych (I, II, i III). Stosowany jest zabierkowy system eksploatacji z generalnym wachlarzowym postępem frontu robót w Polach I i II oraz równoległym w Polu III. Kierunek obrotu wachlarza Pola II-go zgodny jest z ruchem wskazówek zegara, zaś Pola I - przeciwny.
Urabianie, załadunek i transport urobku (węgla i nadkładu) oraz zwałowanie nadkładu są całkowicie zmechanizowane, z wykorzystaniem układu technologicznego KTZ (koparka-taśmociąg-zwałowarka). Urabianie węgla i nadkładu odbywa się mechanicznie koparkami wieloczerpakowymi - kołowymi i łańcuchowymi. Urabianie węgla i nadkładu w piętrach mieszanych prowadzone jest selektywnie.
Węgiel i nadkład urabiany koparkami na frontach eksploatacyjnych jest ładowany bezpośrednio na poziomowe przenośniki taśmowe i transportowany technologicznym układem przenośników taśmowych w zależności od rodzaju urobku - do elektrowni, na składowiska (zasobniki węgla i iłów) lub na zwałowisko nadkładu (wewnętrzne).
Eksploatacja występujących w zasięgu eksploatacji złoża kopalin towarzyszących iłów i kruszyw naturalnych - prowadzona jest częściowo podstawowym układem technologicznym oraz układami pomocniczymi, tzn. koparkami jednoczerpakowymi i transportem samochodowym.